소금 편집하기

{{다른뜻|소금(악기)|조미료|악기}}
[[File:Salt Farmers - Pak Thale-edit1.jpg|섬네일|300픽셀|[[바닷물]]에서 소금을 얻고 있는 모습]]
'''소금'''(NaCl, '''염화나트륨''')은 [[음식]]의 짠 [[맛]]을 더해줄 때 넣는 [[조미료]]이다. [[화학]]적으로 [[나트륨]](Na)과 [[염소]](Cl)이 1:1의 비율로 결합한 [[화합물]]이다. 소금은 음식물이 상하는 것을 방지해주기 때문에 옛날부터 굉장히 귀한 대접을 받았으며, 화폐로도 이용되기도 했다.

염화나트륨의 결정은 [[정육면체]] 모양이다.

[[요오드]](I)가 들어있는 소금은 [[갑상선종]]을 예방할 수 있다. 갑상선종은 요오드의 섭취량이 부족할 때 [[갑상선]]에 걸리는 병이다. 많은 양의 [[방사능]]에 피폭되어도 갑상선종에 걸릴 수 있다. 그래서 후쿠시마 원자력 발전소 사고 당시 갑상선종을 우려한 시민들이 소금을 사재기하기도 했다. 하지만 소금을 그렇게 많이 먹으면 갑상선종이 예방되기 전에 나트륨 과다로 먼저 죽기 때문에 '''바보 같은 행동이었다.'''

== 종류 ==
* [[죽염]] - 대나무 통 안에 넣고 구운 소금. 양치질 등에 이용된다.
* [[천일염]] - [[염전]]에서 바람과 햇빛의 힘으로만 만든 소금. 비싸다.
* [[정제염]] - 천일염과 반대되는 개념. [[바닷물]]을 [[전기분해]]해서 얻는 소금.
* 외국에서 수입된 소금은 값은 싸지만, 맛이 조금 떨어진다고 한다.

{{조미료}}

[[분류:화합물]]