마시멜로 편집하기

[[파일:HK CWB 香港怡東酒店 Excelsior Hotel Candy 棉花糖 Marshmallows Dec-2011 Ip4.jpg|섬네일|마시멜로의 모습]]
'''마시멜로'''({{llang|en|Marshmallow}})는 [[설탕]], [[시럽]], [[젤라틴]], 향미료 등을 섞어서 만드는 [[과자]]의 하나이다. 젤라틴을 넣어 폭신폭신한 식감을 가지며, 보통 하얀색이나 [[파스텔]] 색을 가진다. 마시멜로라는 이름은 [[멜로]]라는 [[식물]]에서 유래하였는데, 과거에는 이 식물의 뿌리에서 뽑아낸 [[당]]을 이용해서 만들었다고 한다.

[[초코파이]]의 가운데에 들어있는 하얀색의 정체가 바로 이것이다.

== 먹는 법 ==
[[파일:마시멜로 굽기.png|섬네일|마시멜로를 굽는 모습]]
[[파일:핫초코 마시멜로.png|섬네일|핫초코에 넣어 먹는 마시멜로]]
* 그냥 먹는다. 달콤하고 폭신폭신한 식감이지만 물리기 쉽다.
* 구워 먹는다. 이렇게 먹으면 겉은 딱딱해지지만 속은 녹여지기 때문에 그냥 먹는 것보다 더 맛있다고 한다. 그 때문인지 [[미국]]에서는 [[여행]]이나 캠핑을 가면 모닥불을 피워놓고 꼬챙이에 끼워서 이렇게 먹는 일이 많다.
* [[커피]]나 [[코코아]]에 넣어 먹는다. 이렇게 하면 마시멜로가 커피나 코코아를 흡수하거나 녹아서 부드러운 맛이 난다. 실제로 스위스미스라는 코코아 믹스에는 작은 마시멜로가 들어가 있다.
* 마시멜로를 녹여서 [[비스킷]]이나 [[식빵]] 사이에 발라 먹는다.
* 참다가 먹는다. 마시멜로 이야기에서 나온 방법이지만 즐겁게 먹는 방법이라기보다 동기부여에 가깝다.

== 화이트데이 ==
{{본문|화이트데이|이시무라 만세이도}}

화이트데이의 전신이라고 할 수 있는 마시멜로의 날이라는 것이 존재했다.

== 관련 문서 ==
* [[마시멜로 실험]]
* [[마시멜로 이야기]]
* [[사탕]]

[[분류:음식]]