광귤 편집하기

'''광귤'''({{llang|en|bitter orange}})은 [[포멜로]](중국자몽)와 [[밀감]]의 교배종인 나무와 그 열매를 의미한다. 광귤은 [[정유]]를 얻는데 사용하는데, 광귤의 정유는 [[향수]], [[비누]], [[화장품]] 등에서 [[착향료]] 및 [[용매]] 역할을 한다. 

광귤에는 [[시네프린]](synephrine)이라는 성분이 들어 있으며, 이는 의학적 용도로 사용되고 있다. 특히 우리나라에서는 다이어트제(식욕억제제)로 인기가 높은데, 시네프린은 [[신경계]]에 영향을 미치는 약물이므로 부작용이 심하고 사망을 유발할 수도 있어 일각에서는 광귤 추출물의 의학적 사용을 금지해야 한다고 주장하고 있다.

== 용도 ==
=== 음식 ===
익지 않은 광귤은 [[인도]] 남부 요리에서 흔히 사용되는 요리 재료이다. 주로 나선형으로 자른 뒤에 소금에 절여 [[피클링]](pickling)시킨다. 이렇게 만든 피클은 다른 음식과 함께 곁들어 먹는다. [[니카라과]], [[쿠바]], [[도미니카]], [[아이티]] 등지에서는 익은 광귤로 만든 주스를 [[고기]]의 양념장으로 사용한다. [[멕시코]]에서는 광귤 주스를 [[꼬치니따 삐빌]](cochinita pibil, [[타코]]의 일종)을 만드는 주 재료 중 하나로 사용한다. 

=== 의학 ===
광귤과 그 껍질에서 얻은 추출물은 체중감소와 [[식욕억제]] 효과를 가진 [[건강보조제]]로서 판매되고 있다. 광귤에는 [[티라민]]의 대사물질인 [[N-메틸피라민]], [[옥토파민]], [[시네프린]] 등이 들어있으며 이는 α<sub>1</sub> 아드레날린 수용체에 작용하여 [[혈관]] 수축, [[혈압]] 상승, [[심장박동수]] 증가 등을 일으키는 [[에피네프린]]과 유사한 작용을 한다. 여러 신뢰도가 낮은 실험에서, 시네프린 단독 투여 혹은 [[카페인]] 등 다른 물질과의 병용투여는 어느 정도의 체중 감소를 일으키는 것으로 알려졌다. 한때 우리나라에서 [[마황]]이 한방 다이어트제로 각광받다가 독성이 강하다는 이유로 퇴출되었는데, 시네프린은 마황과 비슷한 작용을 가지므로 마황의 자리를 대체할 수 있을 것으로 보인다. 문제는 광귤 추출물이 마황과 비슷한 [[부작용]]을 가지는 것으로 추정됨에도 불구하고 광귤 추출물이 포함된 건강보조제가 정식적인 안전 테스트를 받지 않는다는 것이다. [[사례연구]] 결과에 따르면 광귤 추출물이 포함된 건강보조제는 [[뇌졸증]] 및 [[허혈성 대장염]]과 연관이 있는 것으로 나타났다. [[미국]]의 [[국립보완대체의학센터]](NCCAM)에서는 "현재 광귤이 마황보다 더 안전하다는 증거는 거의 없다"라고 언급하기도 하였다. 또한, 광귤은 [[스타틴]] 등의 다른 약물과의 상호작용을 일으켜 치명적인 결과를 초래할 수도 있다. 

건강한 성인 남성에서 광귤 추출물 함유 건강보조제를 먹고 [[심근경색증]]이 나타나는 사례도 보고된 바 있다.

{{귤속}}

[[분류:귤속]]