BHA 편집하기

[[파일:크림오.jpg|300픽셀|섬네일|BHA는 과자 등에 방부제로 첨가되고 있다.]]

'''BHA'''(Butylated hydroxyanisole, '''부틸히드록시아니솔''')는 [[항산화제]]의 일종으로서, 화학적으로 2-''tert''-butyl-4-hydroxyanisole과 3-''tert''-butyl-4-hydroxyanisole가 혼합되어 있는 혼합물이다. 지용성의 고체물질로서, [[식품첨가제]]로 이용된다. 식품, 동물 사료, 화장품, 고무, 석유 제품 등에 첨가되어 [[방부제]] 역할을 한다. BHA는 [[이소트레노인]](여드름 치료제), [[로바스타틴]](콜레스테롤 저하제), [[심바스타틴]](고지혈증 치료제) 등의 약물에 첨가된다. 

== 항산화력 ==
1947년부터 BHA는 지방의 산패를 막기 위해 [[버터]] 등에 첨가되어왔다. [[BHT]]와 마찬가지로, BHA의 방향족 고리는 [[자유 라디칼]]을 안정시키는 역할을 한다. 

== 연구 ==
[[미국 국립보건원]]에서는 BHA가 동물실험 결과를 토대로 볼 때 인간에게 발암물질로 작용할 것으로 예상된다고 보고하였다. 특히, 다량의 BHA를 섭취한 쥐와 [[햄스터]]의 위에 [[유두종]]과 [[편평상피암]]이 유발된 것으로 나타났다. 반면, 생쥐에서는 발암 작용을 나타내지 않았으며, 오히려 발암을 억제시키는 것으로 나타났다. 

아직까지 인간에서는 발암작용이 확인되지 않았다. 

== 같이 보기 ==
*[[BHT]]
*[[아니솔]]

{{번역된 문서|en|Butylated_hydroxyanisole}}

[[분류:항산화제]]