대기압 편집하기 (부분)

== 물의 끓는점 ==
순수한 물은 지구의 표준대기압 조건에서 100℃에서 끓는다. [[끓는점]]은 [[수증기압]]이 물 주위의 대기압과 같아지는 온도이다. 따라서 물의 끓는점은 대기압이 낮은 곳에서 낮아지고 대기압이 높은 곳에서 높아진다. 그래서 높은 산에서는 100℃보다 낮은 온도에서 물이 끓으므로 일반적인 조리방법대로 라면을 끓이거나 밥을 하면 라면이나 밥이 설익는다. 반대로 물이 끓는 온도를 재서 그 지점의 해발고도를 대략적으로 추정할 수도 있다. 

{{번역된 문서|en|Atmospheric_pressure}}

[[분류:대기]]