비타민 편집하기 (부분)

== 목록 ==
{| class="wikitable sortable" style="margin: 1em auto 1em auto"
|-
! style="width:8%;"|비타민
! style="width:125px;"|화학명
! style="width:50px;"|[[용해성]]
! class="unsortable" style="width:100px;"| 일일권장량<br>(성인남성기준)
! class="unsortable" style="width:200px;"| 결핍증
! class="unsortable" style="width:100px;"| 상한섭취량<br>(/일)
! class="unsortable" style="width:200px;"| 과다증
! class="unsortable" style="width:200px;"| 식품
|-
! [[비타민 A]]
| [[레티놀]], [[레티날]], 4종류의 [[카로티노이드]]
| 지용성
| '''900&nbsp;µg'''
| [[야맹증]], [[과각화증]], [[각막연화증]]
| 3,000&nbsp;µg
| [[비타민 A 과다증]]
| 간, 오렌지, 노란색 과일, 배추, 시금치, 당근, 호박, 생선, 두유, 우유
|-
! [[티아민|비타민 B<sub>1</sub>]]
| [[티아민]]
| 수용성
| '''1.2&nbsp;mg'''
| [[각기병]], [[베르니케-코르샤코프 증후군]]
| 
| 졸림, 근육이완
| 돼지고기, 오트밀, 현미, 채소, 감자, 간, 달걀
|-
! [[리보플라빈|비타민 B<sub>2</sub>]]
| [[리보플라빈]]
| 수용성
| '''1.3&nbsp;mg'''
| [[리보플라빈결핍증]], [[설염]], [[구내염]]
| 
|
| 유제품, 바나나, 팝콘, 완두콩, 아스파라거스
|-
! [[나이아신|비타민 B<sub>3</sub>]]
| [[나이아신]], [[나이아신아미드]]
| 수용성
| '''16.0&nbsp;mg'''
| [[펠라그라]]
| 35.0&nbsp;mg
| [[간]] 손상 등
| 고기, 생선, 달걀, 채소, 버섯, 견과류
|-
! [[판토텐산|비타민 B<sub>5</sub>]]
| [[판토텐산]]
| 수용성
| 5.0&nbsp;mg
| [[감각이상]]
| 
| 설사
| 고기, 브로콜리, 아보카도
|-
! [[비타민 B6|비타민 B<sub>6</sub>]]
| [[피리독신]], [[피리독사민]], [[피리독살]]
| 수용성
| '''1.3–1.7&nbsp;mg'''
| [[빈혈]], [[말초신경병증]]
| 100&nbsp;mg
| [[고유수용감각]] 이상, 신경손상
| 고기, 채소, 견과류, 바나나 
|-
! [[비오틴|비타민 B<sub>7</sub>]]
| [[비오틴]]
| 수용성
| 30.0&nbsp;µg
| [[피부염]], [[장염]] 
| 
|
| 익히지 않은 달걀노른자, 간, 땅콩, 배추, 시금치 
|-
! [[엽산|비타민 B<sub>9</sub>]]
| [[엽산]], [[폴린산]]
| 수용성
| '''400&nbsp;µg'''
| [[거대적혈모구빈혈]], [[선천성 기형]]
| 1,000&nbsp;µg
| 
| 배추, 시금치, 파스타, 빵, 곡류, 간
|-
! [[비타민 B12|비타민 B<sub>12</sub>]]
| [[시아노코발라민]], [[하이드록소코발라민]], [[메틸코발라민]]
| 수용성
| '''2.4&nbsp;µg'''
| [[거대적혈모구빈혈]]
| 
| 발진
| 고기 등 동물성 식품 
|-
! [[비타민 C]]
| [[아스코르빈산]]
| 수용성
| '''90.0&nbsp;mg'''
| [[괴혈병]]
| 2,000&nbsp;mg
| [[비타민 C 과다증]]
| 과일, 채소, 간 
|-
! [[비타민 D]]
| [[콜레칼시페롤]] (D<sub>3</sub>), [[에르코칼시페롤]] (D<sub>2</sub>)
| 지용성
| 10&nbsp;µg
| [[구루병]], [[골연화증]]
| 50&nbsp;µg
| [[비타민 D 과다증]]
| 생선, 계란, 간, 버섯
|-
! [[비타민 E]]
| [[토코페롤]], [[토코트리에놀]]
| 지용성
| '''15.0&nbsp;mg'''
| 결핍증이 매우 드묾. 남성의 [[불임증]]과 여성의 [[유산]], 신생아의 가벼운 [[용혈성 빈혈]]
| 1,000&nbsp;mg
| 만성 심부전
| 과일, 채소, 견과류, 씨앗 
|-
! [[비타민 K]]
| [[필로퀴논]], [[메나퀴논]]
| 지용성
| 120&nbsp;µg
| 잦은 출혈
| 
| 혈액 응고
| 시금치, 배추, 달걀노른자, 간 
|}

여러개의 비타민 B들은 묶어서 [[비타민 B 복합체]]라고 칭한다.