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== 빵의 종류 == * [[식빵]] - 앞의 식은 食자를 쓴다. * [[바게트]] - [[프랑스]]를 대표하는 긴 모양의 빵. 겉은 파삭하고 속은 부드러운 것이 특징이다. * [[베이글]] - 버터나 달걀 등을 넣지 않고 도넛 모양으로 만든 약간 뻑뻑한 빵. [[유대인]]들의 전통음식이었으나 현대에 들어서는[[ 미국]]에서 아침식사용으로 널리 인기를 끌고 있다. 열량이 낮아 다이어트용으로도 이용된다. * [[크로아상]] - [[버터]]를 듬뿍 넣고 [[초승달]] 모양으로 만든 빵. 프랑스에서 아침식사용으로 주로 먹는다. * [[난]] - [[인도]]의 전통 빵으로서 밀가루를 둥글고 평평하게 빚은 것을 화덕 벽에 붙여 구운 것이다. * 피자 도우 - [[이탈리아]]의 전통 음식인 피자를 만들 때 [[치즈]] 및 다른 재료들을 올리기 위해 화덕에서 구운 둥글고 평평한 모양의 빵이다. * [[도넛]] - [[네덜란드]]에서 유래한 것으로서, 밀가루를 도넛 모양으로 빚어 튀겨낸 것이다. * [[브레첼]] - 프레첼, 프레즐이라고도 부르며 [[독일]]을 대표하는 특이한 리본 모양의 빵이다. 소금을 많이 치는 것이 특징이다. * [[꽃빵]] - [[중국]] 음식을 먹을 때 고추잡채같은 다른 음식과 함께 먹는 흰색 두루마리 모양의 빵. * [[카스테라]] - [[일본]]을 대표하는 달콤하고 스펀지처럼 부드럽고 촉촉한 빵. === 대한민국의 빵 === 우리나라에는 개화기 때 서양식 빵집이 들어와서 판매되기 시작하였다. 대한민국의 빵의 역사 자체는 오래되지 않았지만, 그 중 몇몇은 한국인의 입맞에 맞게 개량되거나 새로 만들어졌다. * [[붕어빵]] - [[붕어]] 모양으로 만든 길거리 음식. 속에는 붕어 대신에 팥 앙금이 들어 있다. * [[호두과자]] - [[호두]]를 넣고 호두 모양으로 동글동글하게 만든 빵. 고속도로 휴게소의 단골 군것질거리이다. * 경주빵 - [[경주]]에서 유명한, 팥앙금을 많이 넣고 빚은 조그만 팥빵이다. * 통영꿀빵 - 통영에서 유명한, 팥소를 넣고 동그랗게 빚은 것을 살짝 튀긴 뒤 [[꿀]]과 견과류를 얹은 것이다. * 계란빵 - 밀가루에 [[계란]]을 통째로 넣고 만든 빵. 역시 길거리 음식으로 인기가 많다.
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