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==조직학적 특징== 식도는 조직학적으로 다음과 같은 층들로 구성되어 있다. * [[점막]] * 비각질 [[중층편평상피]] : 상피 세포의 증식이 빠른 편이다. 음식물로부터 식도를 보호하는 역할을 한다. * [[점막고유층]] : 얇다. * [[점막근육판]] : [[평활근]] * [[점막밑조직]] : 점액분비샘(식도샘)과 [[결합조직]]을 포함한다. * 근육층 : 음식을 삼킬 때 사용하는 근육이다. 식도에서 위쪽 1/3 부위는 [[가로무늬근]]으로 되어 있어서 우리가 의식적으로 움직일 수 있고, 아래쪽 1/3부위는 [[민무늬근]]으로 되어 있어서 우리가 의식적으로 움직일 수 없다. 가운데 1/3부위는 가로무늬근과 민무늬근이 혼재한다. (이는 사람 기준이고, 동물종별로 차이가 크다.) * 바깥막 [[항문]]과 마찬가지로, [[장막]]은 없다.
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