안동시 편집하기 (부분)

== 음식 ==
안동을 대표하는 지역 음식으로는 [[헛제사밥]], [[안동찜닭]], [[소주|안동소주]], [[식혜|안동식혜]], [[건진국수]], 안동 자반[[고등어]](간고등어) 등이 있다. 

'''헛제사밥'''은 나물 [[비빔밥]]의 한 종류인데, 일반적인 비빔밥과는 달리 [[고추장]]을 넣지 않고 [[간장]]을 넣어 간을 맞춘다는 특징이 있다. 헛재사밥의 밑반찬으로는 구운 생선과 [[전]]이 반드시 포함된다. 헛제사밥은 '''가짜 제사밥'''이라는 뜻인데, 실제 제사를 위해 만든 음식은 아니면서도 [[제사]]날에 먹는 밥과 유사하다고 하여 붙여진 이름이다. 

'''안동찜닭'''은 [[닭고기]], [[당면]], 그리고 [[간장]]에 절인 여러 [[채소]]를 재료로 한 [[찜]] 요리이다. 안동찜닭의 유래에 대해서는 여러 설이 있다. 1980년대 안동구시장에는 닭골목이 있었는데, 이 곳 음식점들에서 여러 연구 끝에 만들어 낸 닭 요리가 현재의 안동찜닭이라는 가설이 유력하다. 

안동식 [[식혜]]에는 [[고추]], [[생강]], [[무]] 등이 들어가기 때문에 독특한 맛이 난다.