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=== 국수 === 국수는 한국에서 고대로부터 먹던 음식이나, 본래 그리 흔히 맛볼 수 있는 음식은 아니었다. 전통적인 국수 음식으로는 온면, 국수장국, [[냉면]], [[비빔국수]], [[칼국수]], [[콩국수]], [[잡채]] 등이 있다. 이와는 반대로 현대로 넘어오면서 새로 들어온 국수 음식으로는 다음과 같은 것들이 있다. * '''[[짜장면]]''' - 중국 음식인 작장면이 한국화한 것으로 한국식 중화요리점에서 쉽게 맛볼 수 있는 음식이다. 검은콩으로 만든 춘장으로 맛을 내고 [[돼지고기]]와 각종 야채를 넣어 먹는 음식이다. 전국 어디에서나 전화 한 통이면 배달이 가능한 것으로 유명하다. * '''[[라면]]''' - 일본의 [[라멘]]이 한국화한 인스턴트 국수 음식으로, 한국인의 입맛에 맞게 매운 맛이 강하게 만들어졌다.
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