살모넬라 편집하기 (부분)

== 감염원 ==
*오염된 식품
*비위생적인 주방. 이는 특히 급식소나 식당의 경우 심각한 문제가 될 수 있다. 
*환자/환축 또는 증상을 나타내지 않는 잠복기의 환자/환축의 분비물
*오염된 물
*비위생적으로 해동시킨 닭고기
*파충류(애완용 거북이, 뱀, 이구아나, 바다거북 등), 양서류(개구리)

살모넬라속균은 숙주 밖에서도 어느 정도 생존할 수 있다. 따라서, 살모넬라균은 (보균동물의 분변으로) 오염된 물에서 흔히 발견된다. 

최근에 발생한 발병사례로는 2013년 [[호주]]에서 [[멜버른 컵]] 기념행사에 참석했던 사람들이 한 출장서비스에서 제공한 음식을 먹고 주민 220여 명이 살모넬라에 집단 발병되고, 1명의 사망자가 발생한 사례가 있다.<ref>[http://news.naver.com/main/read.nhn?mode=LSD&mid=sec&sid1=102&oid=001&aid=0006597910 호주서 살모넬라균 집단 감염…1명 사망, 220명 입원], 연합뉴스, 2013년 11월 15일</ref>