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=== 의정부 부대찌개 ===
의정부는 [[부대찌개]]로 유명한데, 이는 [[한국전쟁]] 당시 미군'''부대'''에서 먹다버린 [[햄]]과 [[돼지고기]]를 주재료로 하여 [[고추장]] 및 [[소금]]으로 대충 간을 하여 끓여 먹은 음식에서 유래한 것이다. 원래 [[거지]]들이 구걸해서 모은 음식들로 끓여 먹던 꿀꿀이죽 같은 것이라고 하면 다소 꺼림칙하게 느껴질 수도 있지만, 최근에는 여기에 [[김치]]와 [[두부]], 각종 [[야채]]들을 넣어 현대인의 입맛에 맞게 개량하였고, 또 위생적으로 조리되고 있다. [[의정부중앙역]] 앞에는 부대찌개 가게가 즐비하게 늘어서 있는 '''부대찌개 거리'''가 있다. 의정부시민은 의정부 부대찌개에 대하여 대단한 자부심이 있다. 그 자부심을 느껴 보고 싶다면, 이곳에서 부대찌개를 꼭 먹어보자.