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=== 대한민국 === [[대한민국]]에서 쥐고기는 쥐 자체의 고기보다는 [[쥐치]]를 다르게 부르는 말로 많이 쓰일 정도로 식용으로서의 인식은 거의 없는 편이다. 쥐를 먹었다고 하면 쥐치나 쥐취로 만든 [[쥐포]]를 먹었다는 말로 오해하곤 하며, 실제 쥐고기는 [[교과서]]나 역사서에 나오거나 너무 가난하여 쥐라도 잡아 먹었다는 정도로 표현된다. 단 대중적이지는 않더라도 [[메뚜기]]나 [[개구리]]처럼 쥐를 잡아서 먹기는 했다.<ref>[http://news.naver.com/main/read.nhn?mode=LSD&mid=sec&sid1=001&oid=047&aid=0001963022 "그땐 야들야들 쥐고기가 최고였지"]</ref> 쥐를 잡아 먹었냐는 표현이 [[입술]]을 너무 붉게 칠했다는 관용구로 쓰이기도 한다.
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