칼슘 편집하기 (부분)

==영양 ==
칼슘은 건강한 식단을 위해 꼭 필요한 요소이며 생명에 필수적인 [[무기질]]이다. 국제 골다공증재단(IOF)에서는 [[골다공증]] 예방을 위해 충분한 양의 칼슘과 [[비타민 D]]를 섭취할 것을 권장하고 있다.<ref>[http://www.iofbonehealth.org/preventing-osteoporosis 국제 골다공증재단(IOF) - Preventing osteoporosis] (영어)</ref> 신체에 존재하는 칼슘 중 대략 99%는 [[뼈]]와 [[이빨]]에 저장되어 있다. 나머지 1% 정도의 칼슘은 [[시냅스]]에서의 [[신경전달물질]] 분비와 근육 수축 등 다른 중요한 용도로 사용된다. [[심장]]의 전기전도계에서, 칼슘은 일반 신경세포에서 [[나트륨]]이 하는 일을 대신한다. 즉, 자극이 주어지면 나트륨 대신 칼슘 통로가 열리면서 칼슘이 세포 내로 유입, 탈분극을 일으키게 된다. 장기간의 칼슘 결핍은 [[구루병]]과 혈액응고 능력 감소를 일으킬 수 있으며 특히 [[폐경기]]의 여성에서는 골다공증이 나타날 수 있다. 흔히 칼슘을 지나치게 많이 섭취하는 경우에는 [[신장결석]]에 걸릴 위험성이 높아진다는 속설이 있는데, 최근의 연구결과에 의하면 오히려 칼슘의 섭취가 부족할 경우에 신장결석의 위험성이 더 높아진다고 한다.<ref>Vitamin MD, [http://www.vitaminmd.co.kr/news/opinion/view.md?storyid=00Hhn 신장결석.. 요로결석..칼슘을 많이 먹어라?], 2010년 11월 5일</ref>

[[우유]]나 [[치즈]]같은 [[유제품]]은 칼슘의 좋은 공급원으로 잘 알려져 있다. 하지만 [[한국인]]의 경우 [[유당불내증]]이 있는 경우가 많으므로 유제품을 통해 충분한 양의 칼슘을 얻기가 힘들다. 전통적인 한국 식단에 포함된 [[멸치]], [[두부]], [[해조류]] 등을 통해서도 어느 정도 부족한 칼슘을 획득할 수는 있으나 이 역시 불충분한 경우가 많다. 따라서 일부 전문가들은 칼슘 영양제의 복용을 권고하고 있다.<ref>Vitamin MD, [http://www.vitaminmd.co.kr/news/opinion/view.md?storyid=0092Q 하버드 의대가 권유하는 한국인 칼슘 권장량], 2010년 3월 23일</ref>