둥지냉면 편집하기 (부분)

== 맛 ==
여러모로 [[냉면]]의 맛을 충실하게 반영했다. 일반 라면에 사용되는 밀가루 면발이 아닌 정통 냉면 스타일의 면발을 사용했다는 점이 가장 큰 매력포인트이다. 이 때문에 조리과정이 일반 라면처럼 간편하지 않고 상당한 기술이 요구되는 작업이 되기는 했지만, 아무튼 냉면 면발의 식감은 재현도가 높다. 국물은 동치미 맛이 나는 조미료를 물에 풀어놓은 것 같은 맛이 나는데, 시중 (싸구려) 음식점에서 제공되는 냉면육수도 그냥 조미료를 물에 풀어서 만들고 있다는 점을 감안하면 <del>별로 좋지 않은 의미로</del> 재현도가 높다고 할 수 있다. 음식점에서 냉면을 먹을 때 [[겨자]]는 각자 기호에 따라 조절해서 넣는다는 점도 충실하게 반영하였다.

다만 건더기의 양이 적다는 점은 감안해야 한다. 제대로 된 냉면을 맛보고 싶다면 [[오이]], 무채, 삶은[[계란]] 등은 각자 준비하여 곁들어 먹는 것이 좋다. 시원한 냉면맛을 즐기고 싶다면 [[얼음]]을 준비하는 편을 추천한다. 

동봉된 건더기에 들어있는 오이는 일반 오이를 열 배 정도 농축시킨 것 같은 맛이 난다. 어떻게 만들었는지 미스터리할 따름이다. 

{{라면}}