민촌충 편집하기 (부분)

== 역학 ==
이 질병은 [[아프리카]]에서 상대적으로 흔하며, [[동유럽]], [[필리핀]], [[남아메리카]] 일부 지역에서도 나타난다. [[대한민국]]의 경우 과거 농촌지역을 중심으로 빈번하게 나타났으나 최근에는 그 발생이 현저히 감소하였다. 사람은 제대로 익히지 않은 [[쇠고기]]를 먹음으로서 감염된다. 따라서 예방법은 간단하다. 쇠고기를 먹을 때 고기 내부의 온도가 56°C에 이를 때까지 충분히 가열하여야 한다. 이 이상의 온도에서는 기생충이 죽기 때문이다. 한마디로 고기 속까지 핏기가 없어질 때까지 구우면 된다. 또한, -5°C로 얼린 쇠고기도 안전한 것으로 생각된다.

이 기생충은 쇠고기를 먹는 지역 어디에서나 나타나며, 심지어는 위생관리가 철저히 이루어지는 선진국에서도 발생하고 있다. 선진국에서 민촌충 감염율은 낮게 나타나는 편이지만, 감염된 쇠고기의 일부는 여전히 검역과정에서 걸러지지 않고 판매되고 있다.