진짬뽕 편집하기 (부분)

=== 구성물 ===
면, 건더기스프, 액상스프, 유성스프로 구성되어 있다.

진짬뽕의 면발은 칼국수처럼 굵고 납작한 면을 사용하였다. 면의 넓이가 3mm라고 한다. 이는 라면이 아닌 진짜 중국집의 짬뽕을 먹는 것 같은 느낌을 주기 위한 시도이다. 

건더기스프는 [[게맛살]], [[파]], [[당근]], [[미역]], [[청경채]], [[목이버섯]], [[오징어]] 등으로 구성되어 있으며 매우 푸짐하다. 건더기스프는 물이 끓기 전에 넣게 되어 있다. 

가루스프가 아닌 액상스프를 사용하여 짬뽕의 맛과 향을 그대로 담아내려고 하였다. 

조리 후에 넣게 되어 있는 고추기름 맛의 유성스프가 있어 짬뽕의 풍미를 더한다.