BHT 편집하기

[[파일:2,6-bis(1,1-dimethylethyl)-4-methylphenol.svg|오른쪽|섬네일|BHT]]

'''BHT'''(Butylated hydroxytoluene, '''부틸히드록시톨루엔''')은 [[지용성]] [[항산화제]]이다. 유럽과 미국에서는 [[식품 첨가제]]로서 소량 사용을 허용하고 있다. 사람이 먹는 음식에 BHT를 첨가하는 것은 다소 논란거리가 되고 있으나, 산업적으로는 석유제품의 산화방지제로서 널리 이용되고 있다.

== 용도 ==
BHT는 식품의 산패를 막기 위한 목적으로 [[식품 첨가제]]로 사용된다. 또한, 다양한 종류의 [[화장품]], [[의약품]]. [[고무]], [[석유제품]] 등에도 방부제로서 첨가되며 시체 방부처리에도 사용된다. 

[[BHA]]와 함께 첨가되는 경우도 있다. 

== 연구 ==
BHT가 암, 천식, 어린이의 행동장애를 유발할지도 모른다는 주장이 제기되고 있다. 일부 식품회사들은 1970년대 이후로 자발적으로 BHT의 사용을 자제하고 있으며 그 대신에 [[BHA]]를 사용하고 있다. 

BHT는 캡슐 형태로 포장되어 건강보조제로 판매되기도 한다. BHT는 L-[[리신]] 및 [[비타민 C]]와 함께 복용할 경우 [[헤르페스 바이러스]] 등의 바이러스를 억제하는 효과가 있는 것으로 보고되었다. 

== 같이 보기 ==
*[[BHA]]

{{번역된 문서|en|Butylated_hydroxytoluene}}

[[분류:항산화제]]