오리고기 - 편집 역사

2020년 11월 9일 (월) 10:14에 티디님의 편집

2020-11-09T10:14:13Z

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	[[파일:북경오리.jpg\|섬네일\|300픽셀\|[[중국]] [[북경]]지방을 대표하는 [[음식]]인 북경오리.]]		[[파일:북경오리.jpg\|섬네일\|300픽셀\|[[중국]] [[북경]]지방을 대표하는 [[음식]]인 북경오리.]]
	'''오리고기'''는 [[오리]]를 사육해서 얻은 [[고기]]이다. 주로 다리와 가슴 부위의 살을 먹는것이 일반적인데, 다리의 고기 색깔이 더 진하고 맛도 기름지다. 물에서 사는 [[새]]인 오리는 껍질과 살코기 사이에 지방층이 있는 것이 특징이다. [[뼈]]를 발라낸 오리가슴고기는 [[스테이크]]처럼 구워 먹기도 하는데, 껍질과 지방층은 제거하지 않고 먹는 것이 보통이다. 오리고기는 전 세계적으로 유명하며, 특히 [[중국]]의 북경오리가 유명하다. 중국을 대표하는 음식이기도 한 북경오리는 오리를 [[북경]]식으로 구워낸 [[음식]]으로서, 얇고 바삭한 껍질의 맛이 일품이다.		'''오리고기'''({{llang\|en\|Duck meat}})는 [[오리]]를 사육해서 얻은 [[고기]]이다. 주로 다리와 가슴 부위의 살을 먹는것이 일반적인데, 다리의 고기 색깔이 더 진하고 맛도 기름지다. 물에서 사는 [[새]]인 오리는 껍질과 살코기 사이에 지방층이 있는 것이 특징이다. [[뼈]]를 발라낸 오리가슴고기는 [[스테이크]]처럼 구워 먹기도 하는데, 껍질과 지방층은 제거하지 않고 먹는 것이 보통이다. 오리고기는 전 세계적으로 유명하며, 특히 [[중국]]의 북경오리가 유명하다. 중국을 대표하는 음식이기도 한 북경오리는 오리를 [[북경]]식으로 구워낸 [[음식]]으로서, 얇고 바삭한 껍질의 맛이 일품이다.

	[[콜레스테롤]]이 적게 함유되어 있고, 다른 고기들과 달리 알칼리성 식품인 오리고기는 웰빙식품으로도 각광받으며 인기를 끌고 있다. [[대한민국]]에서도 훈제오리, 오리주물럭, 오리로스 등은 한국사람들에게도 이제 친숙한 요리가 되었다.		[[콜레스테롤]]이 적게 함유되어 있고, 다른 고기들과 달리 알칼리성 식품인 오리고기는 웰빙식품으로도 각광받으며 인기를 끌고 있다. [[대한민국]]에서도 훈제오리, 오리주물럭, 오리로스 등은 한국사람들에게도 이제 친숙한 요리가 되었다.

			== 한국 ==
			[[한국]]에서는 TOP3 고기(소, 돼지, 닭)와 비교하면 아무래도 대중성이 조금 떨어지긴 하지만, 그 이외의 고기들과 비교하면 넘사벽의 인지도와 접근성을 가지고 있다. 섭취는 전문점에 방문하거나 [[마트]] 등에서 슬라이스하여 판매하는 훈제오리 제품을 통해 이뤄지는 일이 많으며, [[부추]]나 양파절임을 곁들여 먹거나 머스터드 소스에 찍어 먹는다.

	{{고기}}		{{고기}}

2020년 8월 29일 (토) 16:50에 티디님의 편집

2020-08-29T16:50:41Z

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2020년 8월 29일 (토) 15:07에 39.7.18.166님의 편집

2020-08-29T15:07:18Z

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	'''오리고기'''는 [[오리]]를 사육해서 얻은 [[고기]]이다. 주로 다리와 가슴 부위의 살을 먹는것이 일반적인데, 다리의 고기 색깔이 더 진하고 맛도 기름지다. 물에서 사는 [[새]]인 오리는 껍질과 살코기 사이에 지방층이 있는 것이 특징이다. [[뼈]]를 발라낸 오리가슴고기는 [[스테이크]]처럼 구워 먹기도 하는데, 껍질과 지방층은 제거하지 않고 먹는 것이 보통이다. 오리고기는 전 세계적으로 유명하며, 특히 중국의 북경오리가 유명하다. 중국을 대표하는 음식이기도 한 북경오리는 오리를 북경식으로 구워낸 [[음식]]으로서, 얇고 바삭한 껍질의 맛이 일품이다.		'''오리고기'''는 [[오리]]를 사육해서 얻은 [[고기]]이다. 주로 다리와 가슴 부위의 살을 먹는것이 일반적인데, 다리의 고기 색깔이 더 진하고 맛도 기름지다. 물에서 사는 [[새]]인 오리는 껍질과 살코기 사이에 지방층이 있는 것이 특징이다. [[뼈]]를 발라낸 오리가슴고기는 [[스테이크]]처럼 구워 먹기도 하는데, 껍질과 지방층은 제거하지 않고 먹는 것이 보통이다. 오리고기는 전 세계적으로 유명하며, 특히 중국의 북경오리가 유명하다. 중국을 대표하는 음식이기도 한 북경오리는 오리를 북경식으로 구워낸 [[음식]]으로서, 얇고 바삭한 껍질의 맛이 일품이다.

	[[콜레스테롤]]이 적게 함유되어 있고, 다른 고기들과 달리 알칼리성 식품인 오리고기는 웰빙식품으로도 각광받으며 인기를 끌고 있다. ~~[[대한민국]]에서도~~ 훈제오리, 오리주물럭, 오리로스 등은 ~~한국사람들에게도~~ 이제 친숙한 요리가 되었다.		[[콜레스테롤]]이 적게 함유되어 있고, 다른 고기들과 달리 알칼리성 식품인 오리고기는 웰빙식품으로도 각광받으며 인기를 끌고 있다. 한국에서도 훈제오리, 오리주물럭, 오리로스 등은 한국 사람들에게도 이제 친숙한 요리가 되었다.

	{{고기}}		{{고기}}

2020년 8월 29일 (토) 15:06에 39.7.18.166님의 편집

2020-08-29T15:06:45Z

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	[[파일:북경오리.jpg\|섬네일\|300픽셀\|[[중국~~]] [[~~북경]]지방을 대표하는 ~~[[음식]]인~~ 북경오리.]]		[[파일:북경오리.jpg\|섬네일\|300픽셀\|중국 북경 지방을 대표하는 음식인 북경오리.]]
	'''오리고기'''는 [[오리]]를 사육해서 얻은 [[고기]]이다. 주로 다리와 가슴 부위의 살을 먹는것이 일반적인데, 다리의 고기 색깔이 더 진하고 맛도 기름지다. 물에서 사는 [[새]]인 오리는 껍질과 살코기 사이에 지방층이 있는 것이 특징이다. [[뼈]]를 발라낸 오리가슴고기는 [[스테이크]]처럼 구워 먹기도 하는데, 껍질과 지방층은 제거하지 않고 먹는 것이 보통이다. 오리고기는 전 세계적으로 유명하며, 특히 ~~[[중국]]의~~ 북경오리가 유명하다. 중국을 대표하는 음식이기도 한 북경오리는 오리를 ~~[[북경]]식으로~~ 구워낸 [[음식]]으로서, 얇고 바삭한 껍질의 맛이 일품이다.
			'''오리고기'''는 [[오리]]를 사육해서 얻은 [[고기]]이다. 주로 다리와 가슴 부위의 살을 먹는것이 일반적인데, 다리의 고기 색깔이 더 진하고 맛도 기름지다. 물에서 사는 [[새]]인 오리는 껍질과 살코기 사이에 지방층이 있는 것이 특징이다. [[뼈]]를 발라낸 오리가슴고기는 [[스테이크]]처럼 구워 먹기도 하는데, 껍질과 지방층은 제거하지 않고 먹는 것이 보통이다. 오리고기는 전 세계적으로 유명하며, 특히 중국의 북경오리가 유명하다. 중국을 대표하는 음식이기도 한 북경오리는 오리를 북경식으로 구워낸 [[음식]]으로서, 얇고 바삭한 껍질의 맛이 일품이다.

	[[콜레스테롤]]이 적게 함유되어 있고, 다른 고기들과 달리 알칼리성 식품인 오리고기는 웰빙식품으로도 각광받으며 인기를 끌고 있다. [[대한민국]]에서도 훈제오리, 오리주물럭, 오리로스 등은 한국사람들에게도 이제 친숙한 요리가 되었다.		[[콜레스테롤]]이 적게 함유되어 있고, 다른 고기들과 달리 알칼리성 식품인 오리고기는 웰빙식품으로도 각광받으며 인기를 끌고 있다. [[대한민국]]에서도 훈제오리, 오리주물럭, 오리로스 등은 한국사람들에게도 이제 친숙한 요리가 되었다.

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2013년 8월 13일 (화) 14:28에 블루시티님의 편집

2013-08-13T14:28:32Z

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	[[~~File~~:~~Canard laqué~~.jpg\|섬네일\|300픽셀\|[[중국]] [[북경]]지방을 대표하는 [[음식]]인 북경오리.]]		[[파일:북경오리.jpg\|섬네일\|300픽셀\|[[중국]] [[북경]]지방을 대표하는 [[음식]]인 북경오리.]]
	'''오리고기'''는 [[오리]]를 사육해서 얻은 [[고기]]이다. 주로 다리와 가슴 부위의 살을 먹는것이 일반적인데, 다리의 고기 색깔이 더 진하고 맛도 기름지다. 물에서 사는 [[새]]인 오리는 껍질과 살코기 사이에 지방층이 있는 것이 특징이다. [[뼈]]를 발라낸 오리가슴고기는 [[스테이크]]처럼 구워 먹기도 하는데, 껍질과 지방층은 제거하지 않고 먹는 것이 보통이다. 오리고기는 전 세계적으로 유명하며, 특히 [[중국]]의 북경오리가 유명하다. 중국을 대표하는 음식이기도 한 북경오리는 오리를 [[북경]]식으로 구워낸 [[음식]]으로서, 얇고 바삭한 껍질의 맛이 일품이다.		'''오리고기'''는 [[오리]]를 사육해서 얻은 [[고기]]이다. 주로 다리와 가슴 부위의 살을 먹는것이 일반적인데, 다리의 고기 색깔이 더 진하고 맛도 기름지다. 물에서 사는 [[새]]인 오리는 껍질과 살코기 사이에 지방층이 있는 것이 특징이다. [[뼈]]를 발라낸 오리가슴고기는 [[스테이크]]처럼 구워 먹기도 하는데, 껍질과 지방층은 제거하지 않고 먹는 것이 보통이다. 오리고기는 전 세계적으로 유명하며, 특히 [[중국]]의 북경오리가 유명하다. 중국을 대표하는 음식이기도 한 북경오리는 오리를 [[북경]]식으로 구워낸 [[음식]]으로서, 얇고 바삭한 껍질의 맛이 일품이다.

블루시티: 새 문서: [[중국 북경지방을 대표하는 음식인 북경오리.]] '''오리고기'''는 오리를 사육해서 얻은 고기...

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새 문서: 섬네일|300픽셀|[[중국 북경지방을 대표하는 음식인 북경오리.]] '''오리고기'''는 오리를 사육해서 얻은 고기...

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[[File:Canard laqué.jpg|섬네일|300픽셀|[[중국]] [[북경]]지방을 대표하는 [[음식]]인 북경오리.]]
'''오리고기'''는 [[오리]]를 사육해서 얻은 [[고기]]이다. 주로 다리와 가슴 부위의 살을 먹는것이 일반적인데, 다리의 고기 색깔이 더 진하고 맛도 기름지다. 물에서 사는 [[새]]인 오리는 껍질과 살코기 사이에 지방층이 있는 것이 특징이다. [[뼈]]를 발라낸 오리가슴고기는 [[스테이크]]처럼 구워 먹기도 하는데, 껍질과 지방층은 제거하지 않고 먹는 것이 보통이다. 오리고기는 전 세계적으로 유명하며, 특히 [[중국]]의 북경오리가 유명하다. 중국을 대표하는 음식이기도 한 북경오리는 오리를 [[북경]]식으로 구워낸 [[음식]]으로서, 얇고 바삭한 껍질의 맛이 일품이다.

[[콜레스테롤]]이 적게 함유되어 있고, 다른 고기들과 달리 알칼리성 식품인 오리고기는 웰빙식품으로도 각광받으며 인기를 끌고 있다. [[대한민국]]에서도 훈제오리, 오리주물럭, 오리로스 등은 한국사람들에게도 이제 친숙한 요리가 되었다.

{{고기}}