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카카오버터 - 편집 역사
2026-07-18T17:43:54Z
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2015년 12월 10일 (목) 06:09에 블루시티님의 편집
2015-12-10T06:09:42Z
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<td colspan="2" style="background-color: #fff; color: #202122; text-align: center;">2015년 12월 10일 (목) 15:09 판</td>
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<td colspan="2" class="diff-lineno">1번째 줄:</td></tr>
<tr><td class="diff-marker"></td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div>[[파일:카카오버터.jpg|250픽셀|섬네일|카카오버터]]</div></td><td class="diff-marker"></td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div>[[파일:카카오버터.jpg|250픽셀|섬네일|카카오버터]]</div></td></tr>
<tr><td class="diff-marker"></td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div>[[파일:국내초콜릿.jpg|250픽셀|섬네일|모 식품업체에서는 [[일본]]에서 판매되는 초콜릿에만 카카오버터를 넣는다. (MBC 불만제로)]]</div></td><td class="diff-marker"></td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div>[[파일:국내초콜릿.jpg|250픽셀|섬네일|모 식품업체에서는 [[일본]]에서 판매되는 초콜릿에만 카카오버터를 넣는다. (MBC 불만제로)]]</div></td></tr>
<tr><td colspan="2" class="diff-side-deleted"></td><td class="diff-marker" data-marker="+"></td><td style="color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #a3d3ff; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div><ins style="font-weight: bold; text-decoration: none;">{{대사|초콜릿의 필수재료}}</ins></div></td></tr>
<tr><td class="diff-marker"></td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><br/></td><td class="diff-marker"></td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><br/></td></tr>
<tr><td class="diff-marker"></td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div>'''카카오버터'''는 [[카카오]]에서 추출된 [[식물성 기름]]이다. 주로 [[초콜릿]]을 만들 때 사용된다. </div></td><td class="diff-marker"></td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div>'''카카오버터'''는 [[카카오]]에서 추출된 [[식물성 기름]]이다. 주로 [[초콜릿]]을 만들 때 사용된다. </div></td></tr>
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블루시티
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2015년 12월 10일 (목) 06:07에 블루시티님의 편집
2015-12-10T06:07:34Z
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<td colspan="2" style="background-color: #fff; color: #202122; text-align: center;">2015년 12월 10일 (목) 15:07 판</td>
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<tr><td class="diff-marker"></td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div>[[파일:카카오버터.jpg|250픽셀|섬네일|카카오버터]]</div></td><td class="diff-marker"></td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div>[[파일:카카오버터.jpg|250픽셀|섬네일|카카오버터]]</div></td></tr>
<tr><td class="diff-marker" data-marker="−"></td><td style="color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #ffe49c; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div>[[파일:국내초콜릿.jpg|250픽셀|섬네일|모 식품업체에서는 [[일본]]에서 판매되는 초콜릿에만 카카오버터를 넣는다.]]</div></td><td class="diff-marker" data-marker="+"></td><td style="color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #a3d3ff; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div>[[파일:국내초콜릿.jpg|250픽셀|섬네일|모 식품업체에서는 [[일본]]에서 판매되는 초콜릿에만 카카오버터를 넣는다. <ins style="font-weight: bold; text-decoration: none;">(MBC 불만제로)</ins>]]</div></td></tr>
<tr><td class="diff-marker"></td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><br/></td><td class="diff-marker"></td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><br/></td></tr>
<tr><td class="diff-marker"></td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div>'''카카오버터'''는 [[카카오]]에서 추출된 [[식물성 기름]]이다. 주로 [[초콜릿]]을 만들 때 사용된다. </div></td><td class="diff-marker"></td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div>'''카카오버터'''는 [[카카오]]에서 추출된 [[식물성 기름]]이다. 주로 [[초콜릿]]을 만들 때 사용된다. </div></td></tr>
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블루시티
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2015년 12월 10일 (목) 06:05에 블루시티님의 편집
2015-12-10T06:05:55Z
<p></p>
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<td colspan="2" style="background-color: #fff; color: #202122; text-align: center;">2015년 12월 10일 (목) 15:05 판</td>
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<td colspan="2" class="diff-lineno">1번째 줄:</td></tr>
<tr><td colspan="2" class="diff-side-deleted"></td><td class="diff-marker" data-marker="+"></td><td style="color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #a3d3ff; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div><ins style="font-weight: bold; text-decoration: none;">[[파일:카카오버터.jpg|250픽셀|섬네일|카카오버터]]</ins></div></td></tr>
<tr><td class="diff-marker"></td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div>[[파일:국내초콜릿.jpg|250픽셀|섬네일|모 식품업체에서는 [[일본]]에서 판매되는 초콜릿에만 카카오버터를 넣는다.]]</div></td><td class="diff-marker"></td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div>[[파일:국내초콜릿.jpg|250픽셀|섬네일|모 식품업체에서는 [[일본]]에서 판매되는 초콜릿에만 카카오버터를 넣는다.]]</div></td></tr>
<tr><td class="diff-marker"></td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><br/></td><td class="diff-marker"></td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><br/></td></tr>
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블루시티
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블루시티: 새 문서: 모 식품업체에서는 [[일본에서 판매되는 초콜릿에만 카카오버터를 넣는다.]] '''카카오버터'''는 ...
2015-12-10T06:03:22Z
<p>새 문서: <a href="/w/%ED%8C%8C%EC%9D%BC:%EA%B5%AD%EB%82%B4%EC%B4%88%EC%BD%9C%EB%A6%BF.jpg" title="파일:국내초콜릿.jpg">250픽셀|섬네일|모 식품업체에서는 [[일본</a>에서 판매되는 초콜릿에만 카카오버터를 넣는다.]] '''카카오버터'''는 ...</p>
<p><b>새 문서</b></p><div>[[파일:국내초콜릿.jpg|250픽셀|섬네일|모 식품업체에서는 [[일본]]에서 판매되는 초콜릿에만 카카오버터를 넣는다.]]<br />
<br />
'''카카오버터'''는 [[카카오]]에서 추출된 [[식물성 기름]]이다. 주로 [[초콜릿]]을 만들 때 사용된다. <br />
<br />
== 가짜 초콜릿? ==<br />
{{Q|한국인의 입맛에는 저렴한 식물성 유지가 맞다|국내 모 식품업체|국내 판매용 초콜릿에 카카오버터를 넣지 않은 이유를 묻자}}<br />
<br />
카카오버터는 [[초콜릿]]의 필수 재료이다. [[미국]]에서는 아예 100% 카카오버터를 사용하지 않은 제품은 ‘초콜릿’이라는 명칭을 사용할 수 없도록 못박아두었다. [[EU]]에서도 카카오버터 이외의 유지의 비율이 5%가 넘으면 안 된다고 정해 두었다. 이렇게 정해둔 까닭은 카카오버터가 비싸기 때문에, 식품회사 입장에서는 카카오버터를 [[팜유]] 등 다른 값싼 식물성 유지로 대체하는 것이 원가절감에 도움이 되기 때문이다. 하지만 이렇게 하면 초콜릿 특유의 풍미와 감촉이 사라지므로 초콜릿이라고 도저히 부르기 어려운 싸구려 제품이 나온다. <br />
<br />
그런데 [[대한민국]]에서는 이러한 제도적 규제가 없기 때문에 시중에 판매되는 대부분의 초콜릿이 값싼 식물성 유지를 사용한 ‘가짜 초콜릿’인 실정이다. <br />
<br />
{{요리용 기름}}</div>
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