https://nuriwiki.net/index.php?action=history&feed=atom&title=%ED%81%B4%EB%A1%9C%EC%8A%A4%ED%8A%B8%EB%A6%AC%EB%94%94%EC%9B%80_%ED%8D%BC%ED%94%84%EB%A6%B0%EC%A0%A0%EC%8A%A4클로스트리디움 퍼프린젠스 - 편집 역사2026-06-04T08:10:08Z이 문서의 편집 역사MediaWiki 1.39.17https://nuriwiki.net/index.php?title=%ED%81%B4%EB%A1%9C%EC%8A%A4%ED%8A%B8%EB%A6%AC%EB%94%94%EC%9B%80_%ED%8D%BC%ED%94%84%EB%A6%B0%EC%A0%A0%EC%8A%A4&diff=20646&oldid=prev2016년 7월 3일 (일) 05:38에 티디님의 편집2016-07-03T05:38:20Z<p></p>
<table style="background-color: #fff; color: #202122;" data-mw="interface">
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<td colspan="2" style="background-color: #fff; color: #202122; text-align: center;">2016년 7월 3일 (일) 14:38 판</td>
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<tr><td class="diff-marker" data-marker="−"></td><td style="color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #ffe49c; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div>[[<del style="font-weight: bold; text-decoration: none;">파일</del>:<del style="font-weight: bold; text-decoration: none;">클로스트리디움퍼프린젠스</del>.jpg|300픽셀|섬네일|클로스트리디움 퍼프린젠스의 [[광학현미경]] 사진.]]</div></td><td class="diff-marker" data-marker="+"></td><td style="color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #a3d3ff; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div>[[<ins style="font-weight: bold; text-decoration: none;">File</ins>:<ins style="font-weight: bold; text-decoration: none;">Clostridium perfringens</ins>.jpg|300픽셀|섬네일|클로스트리디움 퍼프린젠스의 [[광학현미경]] 사진.]]</div></td></tr>
<tr><td class="diff-marker"></td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div>{{대사|가열조리식품을 만든 즉시 먹어야 하는 이유}}</div></td><td class="diff-marker"></td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div>{{대사|가열조리식품을 만든 즉시 먹어야 하는 이유}}</div></td></tr>
<tr><td class="diff-marker"></td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><br/></td><td class="diff-marker"></td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><br/></td></tr>
</table>티디https://nuriwiki.net/index.php?title=%ED%81%B4%EB%A1%9C%EC%8A%A4%ED%8A%B8%EB%A6%AC%EB%94%94%EC%9B%80_%ED%8D%BC%ED%94%84%EB%A6%B0%EC%A0%A0%EC%8A%A4&diff=6242&oldid=prev블루시티: 새 문서: 클로스트리디움 퍼프린젠스의 [[광학현미경 사진.]] {{대사|가열조리식품을 만든 즉...2014-02-02T14:06:32Z<p>새 문서: <a href="/index.php?title=%ED%8C%8C%EC%9D%BC:%ED%81%B4%EB%A1%9C%EC%8A%A4%ED%8A%B8%EB%A6%AC%EB%94%94%EC%9B%80%ED%8D%BC%ED%94%84%EB%A6%B0%EC%A0%A0%EC%8A%A4.jpg&action=edit&redlink=1" class="new" title="파일:클로스트리디움퍼프린젠스.jpg (없는 문서)">300픽셀|섬네일|클로스트리디움 퍼프린젠스의 [[광학현미경</a> 사진.]] {{대사|가열조리식품을 만든 즉...</p>
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{{대사|가열조리식품을 만든 즉시 먹어야 하는 이유}}<br />
<br />
'''클로스트리디움 퍼프린젠스'''(''Clostridium perfringens'')는 [[클로스트리디움속]](''Clostridium'')에 속하는 [[그람양성]], [[혐기성]], [[아포]]형성 [[간균]]이다. 예전에는 '''클로스트리디움 웰치'''(''C. welchii''), '''웰치균'''으로 불려지기도 했다. 클로스트리디움 퍼프린젠스는 [[토양]]이나 물 등 자연에 널리 분포되어 있으며 [[인간]]과 다른 [[척추동물]], [[곤충]] 등의 [[장]]에서 정상적으로 발견된다. <br />
<br />
클로스트리디움 퍼프린젠스는 영국과 미국에서 세번째로 가장 흔한 식중독의 원인이다. 클로스트리디움 퍼프린젠스 감염은 조직 [[괴사]], [[균혈증]], [[폐기종]]성 [[담낭염]], [[가스성 괴저]](근육 괴사) 등을 유발한다. [[가스성 괴저]]와 관련된 독소는 α-toxin으로서, 이 독소는 세포막에 구멍을 만들어 정상적인 세포 기능을 방해한다. 클로스트리디움 퍼프린젠스는 다균주 혐기성 감염에 참여하기도 한다. 클로스트리디움 퍼프린젠스는 정상적인 세균총으로 흔히 존재하며, 이 경우 질병과의 연관성은 낮다. <br />
<br />
== 식중독 ==<br />
영국과 미국에서 클로스트리디움 퍼프린젠스균은 세 번째로 흔한 식중독의 원인이다. 오염된 육류/가금류와 대량의 식품을 가열조리한 뒤 장기간 방치하는 행동이 이 식중독의 주된 원인이다. 식중독의 직접적인 원인인 '''클로스트리디움 퍼프린젠스 외독소'''(CPE)는 74℃로 가열해야 불활성화될 정도로 열에 안정하다. 잠복기는 오염된 음식 섭취 후 6~24시간(일반적으로 10~12시간) 정도이다.<br />
<br />
클로스트리디움 퍼프린젠스의 아포는 조리 온도에서도 견딜 수 있기 때문에 가열조리한 음식을 장기간 방치해 두었을 경우 음식 내부에서 아포가 발아되면서 균이 급속도로 증식, 식중독을 일으킬 수 있는 상태가 된다. 심지어 이 균은 기름에 튀긴 음식에서도 아포 형태로 생존할 수 있기 때문에, 기름에 튀긴 음식을 상온에 오랫동안 방치해 두었을 경우에도 클로스트리디움 퍼프린젠스로 인한 식중독이 일어날 수 있다. 일반적인 증상으로는 위경련과 설사가 있으며 구토와 열도 흔히 나타난다. 대부분의 경우 특별한 치료를 하지 않아도 모든 증상은 24시간 내에 저절로 사라진다. 치명적인 질병을 일으키는 경우는 아주 드물다. <br />
<br />
사실, 많은 사람들은 이미 이 독소에 대한 [[항체]]를 가지고 있기 때문에 이 균에 감염되더라도 증상은 나타나지 않을 수 있다. 즉, 대부분의 사람은 클로스트리디움 퍼프린젠스로 인한 식중독에 걸려 본 경험이 있다. <br />
<br />
{{번역된 문서|en|Clostridium_perfringens}}<br />
<br />
{{식중독의 원인}}<br />
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[[분류:세균]]</div>블루시티