개요
소리쟁이(학명:Rumex crispus L.)은 마디풀목 마디풀과의 여러해살이풀이다.
상세
흔히 전국의 물가 옆에 자란다. 무언가 썩어가는 곳에서 자라기도 한다. 높이는 30∼80㎝이고, 줄기는 곧추서서 자라며, 녹색 바탕에 자줏빛을 띠며 뿌리는 비대하다.
6∼7월에 가지 끝과 원줄기 끝에서 연한 녹색 꽃이 핀다. 열매는 세모꼴이며 3개의 내화피로 둘러싸인다.
신맛인 어린잎은 나물로 먹고 뿌리는 약재로 사용한다. 단, 소리쟁이 나물을 너무 많이 먹으면 요로결석이 생길 수 있다.