햄

밥도둑 1호

돼지고기를 훈제하여 가공한 음식을 말한다. 앞다리살이 아니고 뒷다리살로 만드는데, 이유는 당연히 앞다리살은 굉장히 맛있는 부위고 부드러워 좋아하는 사람들이 많은 반면 뒷다리살은 굉장히 맛없는 부위고 딱딱해서 싫어하는 사람들이 많기 때문이다. 그래서 앞다리살은 걍 돼지고기 그 자체로 즐겨 먹으라고 냅두고 뒷다리살로 훈제하여 가공을 해서 햄을 만드는 것이다. 당연히 앞다리살만 쳐먹고 뒷다리살만 쓰레기통으로 버리면 아깝기 때문이고 돼지에게 모욕을 주는 행위기 때문이다.

햄은 먹어보면 굉장히 맛있다. 소금을 왕창 뿌리고 훈제해서 가공을 했기 때문에 맛없을래야 맛없을 수가 없다.

바리에이션으로 스팸도 있는데 엄연히 햄의 범주에 속한다. 다만 스팸은 존나게 짜다는 단점이 있어서 짠 것을 싫어하는 사람들은 끓는 물에 몇 분 정도 끓여서 짠맛을 없애고 먹도록 하자.