살모넬라 편집하기

{{대사|장티푸스, 파라티푸스를 일으키는 식중독균}}

'''살모넬라(속)'''는 [[장내세균과]](간균, [[그람음성균]], 아포무형성, 주로 운동성)에 속하는 [[세균]]의 [[속]]이다. 길이는 2~5µm에 이르며 주모성 [[편모]](편모가 세포표면에 고루 분포하고 있는 형태)를 가진다. 살모넬라는 유기화합물의 산화-환원반응을 통해 활동에 필요한 에너지를 얻는 [[유기영양균]]이며, [[통성혐기성균]]이다. 살모넬라속에는 [[Salmonella bongori]]와 [[Salmonella enterica]] 단 두 종의 살모넬라만 있으며 이는 6개의 아종과 수많은 [[혈청형]]으로 세분된다. 살모넬라는 [[대장균]]을 포함하는 [[대장균속]]과 같은 과에 속한다. 

살모넬라는 냉혈동물과 온혈동물, 그리고 환경에서 전세계적으로 널리 발견된다. 살모넬라는 [[장티푸스]], [[파라티푸스]], [[식중독]] 등의 질병을 일으킨다. 

== 병원균으로서의 살모넬라 ==
살모넬라균은 [[인수공통감염병|인수공통감염균]]으로서 사람과 동물 모두에서 전파되며 질병을 일으킬 수 있다. 주로 오염된 식품의 섭취를 통해 감염된다. 예를 들어, 지난 2010년 [[미국]]에서는 'Wright County Egg'와 'Hillandale Farms of Egg' 두 회사에서 살모넬라로 오염된 [[달걀]]을 유통한 것으로 밝혀지면서 5억 5천만개 이상의 달걀이 리콜 조치되고 1,300명 이상의 식중독 환자가 발생한 바 있다.<ref>[http://www.ytn.co.kr/_ln/0104_201008270815591211 미, '살모넬라균 달걀' 파문 퍼져], YTN, 2010년 8월 27일</ref>

살모넬라속균은 통성혐기성 세포내 병원균이다. 

== 감염원 ==
*오염된 식품
*비위생적인 주방. 이는 특히 급식소나 식당의 경우 심각한 문제가 될 수 있다. 
*환자/환축 또는 증상을 나타내지 않는 잠복기의 환자/환축의 분비물
*오염된 물
*비위생적으로 해동시킨 닭고기
*파충류(애완용 거북이, 뱀, 이구아나, 바다거북 등), 양서류(개구리)

살모넬라속균은 숙주 밖에서도 어느 정도 생존할 수 있다. 따라서, 살모넬라균은 (보균동물의 분변으로) 오염된 물에서 흔히 발견된다. 

최근에 발생한 발병사례로는 2013년 [[호주]]에서 [[멜버른 컵]] 기념행사에 참석했던 사람들이 한 출장서비스에서 제공한 음식을 먹고 주민 220여 명이 살모넬라에 집단 발병되고, 1명의 사망자가 발생한 사례가 있다.<ref>[http://news.naver.com/main/read.nhn?mode=LSD&mid=sec&sid1=102&oid=001&aid=0006597910 호주서 살모넬라균 집단 감염…1명 사망, 220명 입원], 연합뉴스, 2013년 11월 15일</ref>

== 주석 ==
<references/>

[[분류:세균]]