오삼불고기는 오징어와 삼겹살에 양념을 버무려서 불에 구운 요리이다. 저렴한 가격과 비교적 간단한 조리과정 덕분에 학교 급식이나 군대에서 자주 나오는 요리이기도 하다. 군대에서는 오삼불고기 정도면 밥도둑 메뉴로 쳐주는 편이다.
오삼불고기가 영어로 뭔 줄 알아? Come on, bulgogi!잖아! ...라는 아재개그가 있다.
