기질 편집하기
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− | '''기질'''( | + | '''기질'''(한자: 基質, 영어: substrate)은 [[효소]]와 반응하여 [[생성물]]을 형성하는 [[분자]]를 의미한다. 이를 [[화학식]]으로 정리하면 다음과 같다. |
:기질 + 효소 → 생성물 + 효소 | :기질 + 효소 → 생성물 + 효소 |