통조림 편집하기
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=== 소금 === | === 소금 === | ||
| − | 통조림 음식에는 보관 기간을 늘리기 위해 [[소금]]을 많이 넣는 경우가 있다. 과도한 양의 소금은 [[고혈압]] 등의 건강 문제를 유발할 가능성이 있다. 따라서 건강을 생각한다면 통조림을 고를 때 나트륨 양이 많지 않은 것을 살펴서 골라야 한다. 예를 들어, [[스팸]] | + | 통조림 음식에는 보관 기간을 늘리기 위해 [[소금]]을 많이 넣는 경우가 있다. 과도한 양의 소금은 [[고혈압]] 등의 건강 문제를 유발할 가능성이 있다. 따라서 건강을 생각한다면 통조림을 고를 때 나트륨 양이 많지 않은 것을 살펴서 골라야 한다. 예를 들어, [[스팸]] 330g짜리 1캔에는 무려 8.1g의 소금이 들어 있는데, 이는 일일 권장량(5g)의 1.5배에 달하는 것이다. 스팸보다 소금이 적게 든 제품들도 찾아보면 얼마든지 있으니 이런 제품들을 구매하는 것이 바람직하다. |
| − | 소금이 많이 든 통조림을 먹을 때에는 내용물을 물에 살짝 씻어서 소금을 제거하는 것도 좋은 방법이다. 보통 소금은 통조림 내용물보다는 국물에 많이 있으므로 국물은 빼고 먹는 것이 좋다. | + | 소금이 많이 든 통조림을 먹을 때에는 내용물을 물에 살짝 씻어서 소금을 제거하는 것도 좋은 방법이다. 보통 소금은 통조림 내용물보다는 국물에 많이 있으므로 국물은 빼고 먹는 것이 좋다. |
=== 보툴리누스 중독 === | === 보툴리누스 중독 === | ||
