통조림 편집하기
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== 국내 현황 == | == 국내 현황 == | ||
| − | 우리나라에서는 1982년에 [[동원산업]]에서 [[참치]] 통조림을 선보이고, | + | 우리나라에서는 1982년에 [[동원산업]]에서 [[참치]] 통조림을 선보이고, [[미국]]의 [[스팸]]을 모방한 햄 통조림이 출시되면서 통조림이 식탁에 오르기 시작했다. 그 당시만 해도 통조림은 꽤나 고가의 제품으로서, 주로 중산층 주부들이 간편한 요리 준비를 위해 선택하곤 했다. 명절 선물로 참치나 햄 통조림이 매년 빠지지 않고 등장하는 것도 이 때부터였다. 지금도 국내 통조림 업계는 참치와 햄 통조림이 90% 가량을 차지하고 있으며 [[골뱅이]]나 [[번데기]] 통조림 등이 틈새시장 공략에 성공한 정도에 그치고 있다. |
== 건강상의 문제 == | == 건강상의 문제 == | ||
