목은 머리와 몸통을 연결하는 신체 부위로서, 머리를 움직이는 역할을 한다. 많은 척추동물은 목을 갖고 있다. 목에는 목뼈, 척수, 기도, 식도, 갑상선 등이 있으며 여러 중요한 신경과 혈관이 목을 지나간다.
의학에서는 목을 한자어 경(頸)으로 부르기도 한다. 그 예시로는 경추(頸椎, 목뼈)나 경부림프절(頸部lymph節) 등이 있다.