우유(한자: 牛乳)는 소의 젖이다. 송아지가 다른 종류의 음식을 먹을 수 있게되기 전까지 영양분을 얻기 위해 먹는 것이다. 착유 처음에 나오는 우유는 초유라고 한다. 초유에는 어미 소의 항체가 있기 때문에 송아지가 질병에 걸리는 것을 방지해준다.
인간은 유일하게 송아지의 음식인 우유를 훔쳐먹는 동물이다. 젖먹이 어린아이가 사정상 모유 대신 우유를 먹는 정도면 그러려니 하겠지만, 젖을 뗀 다 큰 어른들도 우유를 즐겨 마시는 걸 송아지가 보면 어떨까[…]
