토스트 샌드위치
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토스트 샌드위치(영어: toast sandwich)는 빵과 빵 사이에 토스트(구운 빵)를 넣어 먹는 영국요리이다. 토스트에 버터를 얇게 펴서 바르고 소금과 후추를 뿌린 것을 식빵 사이에 넣어 먹는 것이다. 결국 빵과 빵 사이에 빵을 넣어 먹게 되는 셈이다. 가운데의 토스트만 따로 먹는다면 평범한 토스트 맛이지만, 왜 굳이 이걸 빵 사이에 끼워먹어야 하는지는 전혀 알 수 없으며, 영국인의 끔찍한 요리 센스를 알 수 있는 대목이다. 영국에서는 이 요리를 “가장 저렴한 한 끼 식사”라고 부르면서 농담하기도 한다. 이렇게 보여도 나름 역사와 전통이 있는 요리로서, 영국 빅토리아 시대에 유래하였다. 1861년에 출판된 영국의 가정서 《Mrs Beeton's Book of Household Management》에 토스트 샌드위치의 레시피가 수록되어 있다.
