김밥천국
| “ | 한국형 패스트푸드 음식점 | ” |
저렴하고 간편하게 다양한 메뉴를 맛볼 수 있다는 점이 가장 큰 장점으로 손꼽힌다. 저렴하면서도 푸짐한 양 덕분에 가성비도 좋다. 어느 체인점에서 어느 메뉴를 고르더라도 그런 대로 먹을 만한 음식이 나온다. 패스트푸드처럼 빠른 시간 안에 음식이 조리되어 나오지만, 패스트푸드보다 훨씬 건강에 좋은 음식들이 제공된다. 하지만 전문성을 가지고 주력하는 메뉴가 없기 때문에, 무엇을 먹더라도 아주 맛있다는 느낌을 받기는 어렵다. 반대로 어느 메뉴를 먹든 기대를 아예 안하고 먹는다면 생각보다는 먹을만하다. 음식의 품질로 보나 가게 인테리어로 보나 고급스러움과는 거리가 멀다. 주방은 오픈된 형태가 많으며, 김밥은 아예 식당 전면 유리창 앞에서 즉석 제조한다. 식당 내부는 대개 좁고 식탁이 다닥다닥 붙어있다. 물은 대부분 셀프이다. 대부분의 지점에서 24시간 영업에, 배달서비스까지 제공하고 있다.
이곳에서 먹을 수 있는 음식의 종류로는 김밥, 라면, 라볶이, 우동, 잔치국수, 냉면, 만두, 덮밥류, 볶음밥, 비빔밥, 찌개류, 돈까스 등으로 분식류 전반을 거의 다 다루고 있다. 김밥천국 주방에는 말만하면 음식이 튀어나오는 기계라도 있나...
김밥천국은 고유명사가 아니기 때문에 상표권 등재가 불가능하다. 그래서 김밥천국 본사에서 관리하는 체인점이 아니더라도 아무나 김밥천국이라는 상호를 내걸고 장사를 할 수 있다. 이에 따라 유사상표 김밥천국이 곳곳에 난립함에 따라 원조 김밥천국의 위상이 흔들리고 있다. 본사에 가맹된 김밥천국 체인점은 2010년 600여개에 이르렀지만 2013년에는 그 절반 수준인 350개까지 줄어들었다.
