김치사발면

김치사발면

“ 김치맛 컵라면 ”

김치사발면은 1986년 농심에서 출시한 김치맛 컵라면이다. 사발면과 큰사발면 두 가지 종류가 판매되고 있다. 육개장과 함께 농심의 스테디셀러 컵라면이다.

맛

사발면

볶은김치맛 건더기와 얼큰하고 맑고 시원한 국물맛이 일품이다. 제품소개에 따르면 김치찌개의 맛을 재현하려 노력하였다고 되어 있으나, 실제 김치찌개맛은 상당히 연한 편이다. 얇은 면발을 채택하여 면 사이로 국물 맛이 잘 베어 들어간다. 면발을 푹 익히지 말고 적당히 꼬들하게 끓이는 편이 식감이 좋다. 스프 중 김치 함량은 18.5%이다. 나트륨 함량은 1520mg으로, 중량에 비해 상당히 많은 편이다. 따라서 나트륨 과다섭취를 막기 위해서는 스프의 양을 적당히 조절할 필요가 있다.

큰사발면

1990년에 출시된 큰사발면은 사발면과 달리 굵은 면발을 채택하고 있고, 나트륨 함량도 1430mg으로 사발면보다 오히려 적어서 사발면의 맛과는 상당히 다르다. 단순히 사발면에서 양만 늘린 것이 아니라는 얘기이다. 큰사발면보다 사발면이 더 입맛에 맞는다는 것이 소비자들의 주된 평이다.

같이 보기

• 육개장 : 김치사발면의 형제